Еда/Бари
Суши-киоск «Shibuya» в Киеве
Название заведения заключает в себе весь концепт - суши-бар с доставкой позиционирует себя как небольшой киоск, где представлен большой выбор блюд, несмотря на небольшую локацию, суши - являются основным блюдом заведения, и надо, сказать, очень высокого качества, а Shibuya - Шибуя - это один из особенных районов Токио, и по-своему столица Японии, где много таких же суши-киосков.
Небольшое заведение в легких светлых тонах открылось совсем недавно, в январе 2021 года на Подоле. Изящная подсветка в виде удлиненных китайских фонариков освещает барную стойку. Название заведения заключает в себе весь концепт — суши-бар с доставкой позиционирует себя как небольшой киоск, где представлен большой выбор блюд, несмотря на небольшую локацию, суши — являются основным блюдом заведения, и надо, сказать, очень высокого качества, а Shibuya — Шибуя — это один из особенных районов Токио, и по-своему столица Японии, где много таких же суши-киосков.
.
В меню представлены суши, гунканы, сашими, маки-роллы, «филадельфия» и «калифорния», с креветками, нежнейшим Филадельфия, с лососем, тунцом, угрем или морским гребешком. Все блюда могут быть в сетах и наборах, или подано как одинарное самостоятельное блюдо.
.
Кофейные напитки, традиционные зеленый и черный чаи, газировка являются популярными здесь напитками, а вот алкогольная карта в заведении также присутствует, где представлены несколько сортов пива и крепкий алкоголь.
.
В карте десертов представлено несколько видов традиционного японского десерта — «моти», который делают в виде небольших шариков из специальной разновидности риса, наполняют замороженной фруктовой пастой или мороженым, которые затем отваривают.
.
