Еда/Бари
Virgin Izakaya Bar в Киеве
Virgin Izakaya Bar – это новый формат заведений, который развивается в Украине и Арабских Эмиратах. В концепции его заложен пример традиционного японского заведения - изакая, где блюда соответствуют алкогольным напиткам для большой компании. В целом это больше стиль подачи блюд, где за столом можно поделиться своим блюдом с другом, нежели кардинально новое и необычное меню заведения.
Virgin Izakaya Bar – это новый формат заведений, который развивается в Украине и Арабских Эмиратах. В концепции его заложен пример традиционного японского заведения — изакая, где блюда соответствуют алкогольным напиткам для большой компании. В целом это больше стиль подачи блюд, где за столом можно поделиться своим блюдом с другом, нежели кардинально новое и необычное меню заведения.
.
Virgin Izakaya Bar расположился в здании бывшего завода «Арсенал», при этом в интерьере максимально сохранили аутентичность, лишь дополнив его стилизованными японскими деталями – необычными светильниками, бонсаями, комфортной мягкой невысокой мебелью и знаменитыми японскими предметами повседневности – ширмами, что в европейском интерьере часто используют как декор. Также сама ощая площадь заведения разделена на зоны: открытая кухня, коктейльный и кофейный бары, диджей – площадка, которая работает ежедневно, суши-бар и японский гриль робата с открытым огнем и летняя терраса на внутреннем дворе «Арсенала».
.
Меню «Virgin Izakaya Bar» насыщено качественными свежими ингредиентами и отборным алкоголем, представленным в обширной карте заведения. Среди самых популярных блюд – рамен, роллы, сашими и татаки, корейские пельмени и лапша и большой выбор морепродуктов и сортов рыбы.
.
В алкогольной карте «Virgin Izakaya Bar» представлены пять видов саке и коллекция японского виски, обширная карта авторских коктейлей на основе традиционных европейских напитков, где «изюминкой» каждого коктейля становится неосновной ингредиент. В винной карте представлены японские и европейские вина.
.
