Еда/Кафе

Кафе «Дублер» в Киеве

Новое кафе и по совместительству второе заведение архитектора Славы Балбека открылось этой осенью на Печерске. Довольно характерные и с определенным смыслом названия заведений Славы Балбека легко запоминаются и оставляют приятные воспоминания от визитов, при этом первое - «Дилетант» - открылось в прошлом году, а в этом – «Дублер».
Ирина Белая

Новое кафе и по совместительству второе заведение архитектора Славы Балбека открылось этой осенью на Печерске. Довольно характерные и с определенным смыслом названия заведений Славы Балбека легко запоминаются и оставляют приятные воспоминания от визитов, при этом первое — «Дилетант» — открылось в прошлом году, а в этом – «Дублер».

.

«Дублер» расположился на первом этаж жилого здания, а в концепте заведения архитектор создал гармонию между 1970-ми годами и современным минимализмом. Интерьер получился светлым и просторным, довольно много живых растений, которые создают приятные и пестрые акценты в спокойных тонах интерьера.

.

В меню заведения представлены все позиции комплексного меню – завтраки, первые и основные блюда, десерты и салаты. В алкогольной карте представлена линейка классических и популярных коктейлей и широкий ассортимент вин.

.

В меню представлены довольно популярные рецепты, как французский омлет, бейглы, лазанья и ризотто, бургеры и шницели. Тем не менее ставку в меню сделали на рецепты с максимальным количеством овощей, современные ЗОЖ- тренды и на авторскую интерпретацию популярных блюд. В десертной карте представлены чизкейки, мороженое, сезонные тарты и киши с разнообразной начинкой, овощной или фруктовой.

.

Фото: instagram.com/dubler.cafe/
Адрес:
Киев, ул. Иоанна Павла II, 10/1
Когда:
пн-пт 8:30-22:00; сб-нд 9:00-22:00 
Цена:
Средний чек: 250-300 грн
Скидка:
-