Еда/Кафе
Кафе-пекарня «Завертайло» в Киеве
На улице Межигорской открылось новое кафе-пекарня «Завертайло», которое, за редким исключением, имеет свое брендовое имя от основателей и своих владельцев – Анны и Станислава Завертайло. Стильный и неподражаемый «украинский бохо» в интерьере привлекает вниманием светлой мебелью в сочетании с бетоном и металлом, а также с винтажными и хендмейд декорными элементами. Такое креативное пространство лишь подчеркивает аутентичность меню, представленного в заведении.
На улице Межигорской открылось новое кафе-пекарня «Завертайло», которое, за редким исключением, имеет свое брендовое имя от основателей и своих владельцев – Анны и Станислава Завертайло.
.
Стильный и неподражаемый «украинский бохо» в интерьере привлекает вниманием светлой мебелью в сочетании с бетоном и металлом, а также с винтажными и хендмейд декорными элементами. Такое креативное пространство лишь подчеркивает аутентичность меню, представленного в заведении.
.
В концепции кафе-пекарни заложено привычное из глубины веков сочетание «Хлеб и вино». Здесь выпекают хлеб и сдобу в собственной пекарне, также и натуральное вино, которое поставляется с помощью приложения Влада Буйвола Sabotage Wine.
.
В меню «Завертайло» представлены завтраки, которые подают до 13:00, а после комплексные обеды, где обязательно представлены хлебные изделия заведения. Стоит отметить, что в концепцию заведения входят тренды использования локальных продуктов и сезонности, что в меню представлено в авторских блюдах. Среди топовых блюд: крем-суп с топинамбуром, сковорода «а-ля фондю» с тремя видами сыра, бейглы и ржаные кофейные булочки на закваске, взбитое мисо-масло с грибами и краффины с бруснично-базиликовым заварным кремом.
.
В меню безалкогольных напитков представлены традиционные кофейные напитки, а также апельсиновый капучино, раф с ванилью и лавандой, авторские чаи и лимонады для жарких летних дней.
.
