Kudakyiv

Новый проект от владельца заведений «Balu» и «Гималаи» Яшви Трипатхи реализован в кафе «Samsara». Казалось бы, что удивительного? Удивительное как всегда рядом, и в частности, кафе «Samsara» предлагает европейскую кухню, а стильный интерьер с легкими восточными нотками напоминает о самом владельце, для которого Индия является родиной его предков.

.

Легкий минималистичный интерьер в светлых тонах с акцентными ротанговыми светильниками и обилием зелени, которая свисает прямо с потолка придает заведению релакса и непринужденности. Светлому в натуральных оттенках интерьеру вторят панорамные окна с видом на Голосеевский парк, создавая противоположности и гармонию в пейзажах. Стоит заметить, что у владельца «Samsara»  большие планы на будущее – реализовать несколько экопроектов, которые связаны с Голосеевским парком.

.

Меню заведения состоит из завтраков, обеденных позиций, карты десертов и барной карты. Несмотря на то, что барная карта не столь обширна, но в ней есть игристые вина, белые и красные вина, ликеры, пиво, карта классических коктейлей, популярные крепкие напитки, а вот безалкогольная карта разнообразна обширными сериями кофейных напитков, чаев, лимонадов, фрешей и смузи. В десертной карте представлены популярные чизкейки и брауни, красный бархат и шоколадный фондан, а также есть позиции без сахара, которые понравятся тем, кто следит за своими калориями и здоровым питанием.

.

Среди блюд основного меню стоит отметить несколько видов пасты, салатов, таких как «Цезарь», салат с лососем и опаленным авокадо, теплый салат с сыром Панир, а также горячие блюда и основные блюда – телячьи щечки, фрикадельки из индейки или дорадо с киноа и томатами конкасе.

.

Фото: instagram.com/samsara.kyiv/