Еда/Кафе

Пинцерия «Pinzatto» в Киеве

Новая пинцерия «Pinzatto» открылась в феврале этого года с авторскими рецептами популярного ныне блюда – пинцы. В заведении также функционируют кафе и бар. Кроме традиционных начинок из мяса, морепродуктов и рыбы, в меню присутствуют и вегетарианские позиции этого блюда.
Ирина Белая

Новая пинцерия «Pinzatto» открылась в феврале этого года с авторскими рецептами популярного ныне блюда – пинцы. В заведении также функционируют кафе и бар.

.

По словам владельцев пинцерии тесто из трех видов муки – пшеничной, соевой и рисовой, проходит 36-часовую ферментацию, что делает его не только уникальным в технологии приготовления, но и с отличными вкусовыми качествами. Кроме традиционных начинок из мяса, морепродуктов и рыбы, в меню присутствуют и вегетарианские позиции этого блюда. Для любителей круассанов – здесь есть несладкие позиции этих замечательных «булочек». Кроме традиционных безалкогольных напитков – чаи, кофемиксы, лимонады и колы, вам могут предложить и авторские алкогольные коктейли, которые составят достойную компанию к вашей пинце, нежно подчеркивая нотки свежей зелени и основные ингредиенты.

.

Интерьер пинцерии сочетает в себе некоторый намек на викторианскую эпоху с картинами, массивным шкафом с множеством отделений за барной стойкой, при этом с неоновой световой отделкой, светлой мебелью. Такой фьюжн интерьера гармонично подчеркивает авторское меню.

.

И напоследок отметим, что здесь есть и доставка, и обязательно стоит посетить заведение ради авторских рецептов.

.

Фото: instagram.com/pinzatto.rest/

Адрес:
Киев, ул. Арх. Городецкого, 4
Когда:
пон-воск 10:00 – 22:00
Цена:
Средний чек: 200-250 грн
Скидка:
-
  • Disqus