Kudakyiv

Улица Большая Васильковская в Киеве пополнилась ещё одним заведением – Итальянская редакция. Это новый проект от First Line Group. Здесь итальянские блюда взяты за классику и адаптированы бренд-шефом Владимиром Ташаевым до уникального вкуса.
.

Интерьер ресторана очень изысканный: 4-метровые потолки, стены, обитые натуральным деревом, яркие акценты в виде картин харьковского художника Андрея Гладкого, разнообразные скульптуры и оливковые деревья.

Пиццу здесь готовят на трех видах муки, две из которых итальянские, а третья мука – органическая и локальная. Тесто для пиццы выдерживают 50-60 часов. Так же рекомендуем попробовать здесь пасту. В пасту предлагаются разные добавки от трюфеля до 4-летнего пармезана. В винной карте представлено 120 итальянских вин.
.
Так же, Итальянская редакция №2 открылась и в Харькове, меню заведений пересекается приблизительно на 70%.