Kudakyiv

Часто в повседневной жизни мы непринужденно соединяем в наших трапезах блюда разных кухонь мира. Стоит только начать перечислять привычные блюда, так тут же обнаружится, что ни в одном ресторане такого разнообразия в меню не найдешь. Именно такой концепт нового ресторана «ITTU Cuisine» – соединить две, на первый взгляд, несочетаемые кухни. Сочная ароматная турецкая кухня здесь гармонично сочетается с легкими и популярными блюдами итальянской кухни.

.

Довольно минималистичный интерьер заведения с открытой кухней и декором в турецком стиле компенсирует обширное и разнообразное меню. Кстати заметим, что в заведении есть отдельная молитвенная комната, где при необходимости члены соответствующих религиозных конфессий смогут совершить молитву.

.

В обширном меню представлены пиде, донеры и кебабы с разнообразной начинкой и гарниром. Также первые и основные блюда из турецкой кухни. Несколько видов пиццы и пасты – блюд итальянской кухни, а также разнообразные овощные салаты и блюда с морепродуктами, включая рыбные блюда, приготовленные на открытом огне или мангале. Добавим, что открытый огонь, мангал и печь на дровах – именно с их помощью готовятся изысканные блюда «ITTU Cuisine».

.

Еще одна фишка заведения – турецкие десерты и настоящий кофе по-турецки. Ароматный и крепкий кофе готовят по традиционной технологии – в джезве и на песке. Турецкие десерты, среди которых пахлава, халва, татлисы, «Шекер Паре», изготавливают в собственной кондитерской по оригинальным рецептам.

.

Фото: instagram.com/ittu.cuisine/