Ресторан «Публицист» помимо интригующего названия имеет интересный интерьер и авторское меню. Заведение занимает помещение бывшего издательства, где просторный зал дополняют большие панорамные окна, интерьер из натурального дерева с живыми растениями создают умиротворенную атмосферу.
.
Авторское меню от шеф-повара Алекса Якутова включает разнообразные блюда из мяса, птицы и рыбы, что является основной концепцией заведения. Открытая кухня — это фишка ресторана – большинство позиций меню готовят именно здесь, на дубовых дровах. Авторский подход к приготовлению и смеси специй придают знакомым блюдам необычный вкус и новые нотки аромата.
.
В барной карте ресторана представлены коктейли и крепкие алкогольные напитки известных брендов, а также крафтовое пиво и коктейли. Винная карта представлена европейскими, австралийскими, южно- и североамериканскими винами.
.
Для любителей сладкого в меню представлены также и авторские десерты, среди которых карамельный медовик, шису и банановое мороженое, меренговый рулет с фруктами и фисташками.
.
Безалкогольная карта заведения предлагает изысканную коллекцию чая и классических кофемиксов, эспрессо, фреши и лимонады.
И напоследок добавим, что вы можете захватить с собой в ресторан своего четвероногого друга. И ему здесь тоже будут рады.
.
