На улице Бульварно-Кудрявской открылся ресторан Sam’s Steak House Prime, котрый стал вторым заведением владельцев Sam’s Steak House.
Здание построено в стиле неоготики в конце XIX века. Продолжая тенденции фасада, внутренняя отделка выполнена в норвежском стиле. Атмосфера заведения в красно-бежево-черных тонах будто напоминает о съемках шоу «Адская кухня». Есть и отдельный небольшой зал в стиле скандинавского хале, в центре которого расположен открытый очаг, вокруг которого массивный каменный стол, где может разместиться компания из 10−14 человек и самостоятельно приготовить стейк.
.
Гостей ресторана встречает шкаф для созревания мяса. Стильный металлический корпус со стеклянными витринами, заполненные идеальными кусками мяса. Уникальная технология влажного созревания мяса является фишкой этого заведения, которая дарит мясу удивительную сочность и нежную текстуру. Такую ферментацию или созревание мясо проходит в течении 14-35 дней.
Здесь же расположен и магазин со всем необходимым для приготовления мяса: разделочные доски, ножи, книги о мясе, и даже носки с мясным принтом. Безусловным и главным является мясо украинских и американских производителей. Американские стейки из мраморной говядины представлены всемирно известной маркой Creekstone.
.
В меню ресторана представлены всевозможные стейки, мясные салаты и закуски.
.
Виски –это отдельная история в Sam’s Steak House Prime. В коллекции заведения более 100 видов виски из Шотландии, Ирландии, Японии, Канады, Тайваня, а также вина различных сортов Старого и Нового Света, популярные марки американского бурбона.
