По указу императора Петра II от 28 июля 1728 года был выдан патент на открытие аптеки немцу Йоганну Гейтеру, который управлял ею вплоть до своей смерти в 1751 году. Так в Киеве появилась первая частная аптека. В этом же году управление аптекой возглавил Георг-Фридрих Бунге, женившись на дочери вдовы Гейтера Екатерине. Впоследствии Георг Бунге который стал родоначальником дворянского рода Бунге в Киеве.
.
Аптека приносила довольно большой доход семье, ведь единственная государственная аптека была только для военных.
.
После пожара на Подоле в 1811 году сгоревшее здание аптеки было отстроено заново по проекту архитектора
А. Меленского. Еще целых 110 лет ею владело семейство Бунге.
.
Затем в 1835 году здание аптеки было продано, и затем оно переходило из рук в руки, тем не менее оно все же использовалось как аптека.
.
Уже в 1983 году в здании аптеки началась реставрация, а в 1986 году здесь открыли музей, посвященный фармацевтическому делу.
.
На первом этаже воссоздали интерьер аптеки XVIII—XIX веков с оригинальными шкафами, где хранились микстуры и пилюли. Также в музее представлены и медицинские инструменты — хирургические, фармацевтические, стоматологические — того времени. Старинная мебель,уникальные аптекарские книги, различные баночки с духами и чернилами, зубной порошок, баночки с кремами и пудрами, лекарственные препараты как для богатого, так и для бедного покупателя. Есть в аптеке и заспиртованные в банках змеи и крабы, которые вполне возможно служили источниками лекарственного сырья.
.
В подвале аптеки-музея расположились инсталляции с кельей монаха-отшельника и комнаты в избе знахарки, которые в то время были весьма популярными лекарями среди простых горожан, зал-пещера и винный погреб, и даже лаборатория алхимика.
.
