С каждым годом возрастает популярность вегетарианских блюд, и теперь можно посетить различные заведения, которые предлагают обширное меню вегетарианских блюд и напитков. Для некоторых это возможность попробовать новые блюда, а для других – привычная еда, которая тоже очень вкусная и полезная. В нашем обзоре мы представляем киевские заведения, которые предлагают меню вегетарианских блюд и напитков.
.
1
Сэндвич-бар «ORANG+UTAN»
Главным блюдом бара являются сэндвичи, которые готовят с различной начинкой. Например, азиатский с тофу и нори, традиционный с фалафелем, экзотичный с разными фруктовыми соусами. Кстати, в меню представлены не только сэндвичи, но и множество вариантов смузи и овощной супы. Основным ингредиентом в веганских бургерах является растительное мясо Beyond Meat, которое сейчас стало последним трендом веганской кухни. При этом оно покоряет сердца даже самых заядлых мясоедов.
.
Адрес: Киев, ул. С. Петлюры, 16/108
Время: пон-воск 10:00 – 22:00
Средний чек: 150-200 грн
.
2
Ресторан «Green 13 / 13green*go»
Концептуальное кафе, которое представляет обширное веганское меню, а также специализируется на доставке веган-ланчей. Среди популярных позиций меню: сэндвич или ролл с тофу, фалафель, хумус, бургеры в разных вариациях и роллы, а также веганское мороженое и десерты. Кстати, в заведение можно прийти со своим питомцем, а для людей с ограниченными возможностями есть специальный пандус. В обширной карте напитков есть позиции кофейных напитков, которые готовят с растительным молоком, а во все блюда можно добавлять дополнительные ингредиенты по своему желанию.
.
Адрес: Киев, пл. Бессарабская, 2
Время: пон-суб 10:00 – 22:00, воск 12:00 – 22:00
Средний чек: 100-150 грн
.
3
Кафе «NebO’s»
Еще один сыроедческий фастфуд, который покорил киевлян и гостей столицы. Здесь не только веганские позиции в обширном меню, но и команда шеф-повара адаптировала линейку популярных блюд итальянской и японской кухни к концепту заведения. Поэтому при желании полакомиться веганской пиццей и оригинальными веганскими роллами стоит обязательно посетить «NebO’s». Также стоит отметить, что при приготовлении меню используются локальные продукты и экзотические фрукты и овощи, специи, свежая сезонная зелень, семена и орехи.
.
Адрес: киев, ул. Малая Житомирская, 3/4
Время: пон-чет 11:00 – 21:00; пят-воск 11:00 – 22:00
Средний чек: 150-200 грн
.
4
Кафе «B12 CANDY BAR»
Специализация этого заведения — веганские десерты, которые здесь представлены в широком ассортименте. Среди популярных лакомств лавандовое печенье, брауни и шоколадные конфеты с различными наполнителями. При приготовлении десертов, пастилы пирожных и шоколада используют только куркуму и мяту в качестве красителей, вместо сахара – мед, а шоколад готовят из какао и кэроба. Интерьер в стиле уютного лофта в серо-песочных тонах с полками книг и живой зеленью делают «B12 CANDY BAR» очень комфортным и приятным как для первого посещения, так и для постоянных визитов. Также добавим, что в заведении работает небольшая веломаcтерская и велопрокат.
.
Адрес: Киев, ул. Межигорская, 24
Время: пон-воск 12:00 – 22:00
Средний чек: 100-150 грн
.
5
Ресторан «Hum:Hum»
Уютный ресторан «Hum:Hum» предлагает гостям два просторных зала в бело-розовых тонах. В меню представлены несколько видов хумуса: классический, с авокадо, с нутеллой, тыквенный, с печеными перцами. Также в меню представлены несколь вариантов питты, боулы и роллы, салаты и супы. Стоит добавить, что по желанию посетителей к хумусу можно заказать различные добавки – криспи нут, карамелизированный лук, картофель фри, оливки или свежие овощи. Обширна и карта напитков ресторана: алкогольная карта состоит из вин Италии, Испании и Франции, а также крафтового пива от пивоварни «Варвар»; в безалкогольной карте представлены широкий выбор травяных чаев, какао, кофе и кофемиксы.
.
Адрес: Киев, ул. Межигорская, 13/34
Время: пон-воск 11:00 – 23:00
Средний чек: 200-250 грн
